لباس کار آشپزی برای آشپزان و سرآشپزان با رنگ ها وطرح های متنوع و متفاوت از الزامات این شغل محسوب میشود. اما در انتخاب نوع لباس کار آشپزی باید به دو اصل مهم اهمیت داد : اول اینکه لباس کار آشپزی برای کار کردن راحت باشد و هم ظاهر آشپز و سرآشپز را شکیل تر کند. لباس کار آشپزی از زمان ناپلئون مرسوم شد. ناپلئون می خواست که آشپزهایش از ظاهر خاص و متفاوتی برخوردار باشند.
چرا بهتر است روپوش آشپزها به رنگ سفید باشد؟
لباس کار سرآشپزها، ابزاری کاربردی برای آنان است. با وجود اینکه در چند سال اخیر شاهد لباس کار آشپزی با رنگ های متنوع هستیم اما همچنان روپوش آشپزی به رنگ سفید مرسوم و محبوب است. رنگ سفید به این دلیل که زودتر آلودگی ها را نشان می دهد و با یک شستشوی ساده ه حالت قبل بر میگردد. درخشان و زیبا می شود.
استفاده از رنگ های تیره برای روپوش آشپزی باعث میشود هم لکه های بیشتری را بر خود نشان دهد و هم به هیچ وجه پاک کردن این لکه ها از روی آنان ساده نیست. رنگ سفید باعث اعتماد بیشتر مشتریان به غذا و محیط رستوران می شود. رنگ سفید گرمای کمتری را به خود جذب میکند و در نتیجه به خنک ماندن آشپز در فضای آشپزخانه کمک بیشتری می کند.
تجهیزات لباس کار آشپزی
معمولا روپوش های سرآشپزان باید از آستین های بلندی برخوردار باشد تا از پاشیدن روغن داغ و مواد دیگر به دست جلوگیری شود و از پوست دست محافظت کند.
روپوش آشپزان از یک لایه جلویی برخوردار است که بسته شده و باعث محافظت از لباس آشپز می شود و بعد از کثیف شدن می تواند به آسانی تعویض کند.
دکمه های روپوش معمولا از جنس نخ و به صورت گره هایی نسبتا بزرگ هستند تا احتمال شکسته شدن آنها کمتر باشد. روپوش های شیک معمولا از دکمه ها نخی استفاده می شود.
کلاه و کفش سرآشپز
کلاه آشپزی از جمله مهمترین بخش های لباس آشپزی است. این کلاه ها معمولا سفید، نخی و اندکی بلند است و به خوبی می توانند گردش جریان هوا را برای فرد فراهم کنند. کلاه آشپز هر چقدر بلندتر باشد نشان از حرفه ای بودن سرآشپز دارد. استفاده از کلاه آشپزی به دلیل بسیار مهمی قابل استفاده است و آنهم این است که از افتادن مو به داخل غذا جلوگیری می شود.
کفش سرآشپز باید چند ویژگی مهم داشته باشد. اول اینکه باید به اندازه کافی، راحت باشد تا امکان حرکت راحت سرآشپز را فراهم کند. مورد بعدی اینکه از لیز خوردن جلوگیری کند و سوم اینکه کفش سرآشپزان باید از رویه محکمی برخوردار باشد تا در صورت افتادن اشیا سنگین و خطرناک مانند ظروف آشپزخانه یا چاقو بر روی پا، از پا محافظت کند.
نکته مهمی که باید مد نظر قرار گیرد این است که از لباس کار آشپزی نباید بیرون از محیط کار استفاده کرد چرا که باعث آلوده شدن محیط کار می شود. حداقل هفته ای یکبار باید با مواد شوینده شست و شو را انجام داد.
خرید لباس کار آشپزی را می توانید در ایمن پوش آردم انجام دهید. دوخت یادگار سالهاست که در زمینه طراحی و تولید لباس کار آشپزی فعالیت دارد.
روپوش آشپزي مناسب براي سرآشپزها چه ويژگي هايي بايد داشته باشد
فلسفه لباس آشپزي به زمان هاي گذشته و دور بازمي گردد، زماني که ناپلئون هيل تصميم مي گيرد آشپزان درباري همانند سربازان لباس مشخصي داشته باشند تا به راحتي قابل تشخيص باشند. لباس کار آشپزي در آن زمان تنها يک پيشبند يا روپوش ساده سفيد با جنس لباس هاي معمولي بوده است، پس از گذشت زمان و پيشرفت تکنولوژي همچنين توجه به مسائل ايمني لباس هاي امروزي آشپزي پديد آمدند. به عبارتي در لباس آشپزي امروزي به خوبي تمام نکات ايمني رعايت شده و مي توان با خيال راحت به آشپزي پرداخت. اين در حالي است که همچنان برخي از افراد از لباس هاي عادي و معمولي روزمره خود براي آشپزي استفاده مي کنند، که ممکن است همانند زمان هاي قديم هنگام آشپزي آسيب هاي جدي ببينند. بنابراين هنگام آشپزي تنها براي زيبايي و يکپارچگي از لباس کار استفاده نمي شود و بيشتر براي حفظ سلامتي از آن استفاده مي کنند.
با پيشرفت هايي که در تکنولوژي به وجود آمده است، جنس لباس کار آشپزي تغييراتي داشته است. از آنجايي که سفيد رنگ جا افتاده اي براي لباس آشپزي به شمار مي رود، مي توان رنگ هاي سفيد نانو را براي اين لباس ها استفاده کرد. پارچه هاي نانو لکه هاي چربي و غذا را جذب نمي کند و به راحتي پاک مي شود.
لباس آشپزي از رنگ سفيد بوده تا همواره تميز نگاه داشته شوند بنابراين اين بهانه که هنگام آشپزي زود کثيف مي شود قابل قبول نيست. به همين دلايل لباس آشپزي بسيار زياد شسته مي شود، بنابراين جنس اين لباس بايد از پارچه هاي درجه يک و عالي مطابق با استانداردهاي روز جهان انتخاب مي شود.
لباس آشپزي يک لباس کار به شمار مي رود و شامل يک روپوش، يک شلوار، کفش و کلاه مي باشد. روپوش آشپزان مي تواند آستين بلند و يا کوتاه باشد. وليکن براي محيط هايي که آشپز در برابر شعله هاي بزرگ و حرارت زياد کار مي کند، لباسي پيشنهاد مي شود که به خوبي بتواند از تمام اعضاي بدن محافظت کند. يکي از جدي ترين سختي هاي کار آشپزي اين است که افراد بايد مدت زمان طولاني سرپا بايستند و اين امر منجر به انتخاب کفش بسيار راحت و مناسب مي شود. کفش ايمني مناسب براي آشپزان بايد علاوه بر راحتي و نرم بودن براي فشار نياوردن به پا و کمر، سبک باشد تا در قدم برداشتن خستگي بيش از اندازه براي آشپزان ايجاد نکند.
لباس کار آشپزی مناسب برای سرآشپزها چه ویژگی هایی باید داشته باشد
فلسفه لباس آشپزی به زمان های گذشته و دور بازمی گردد، زمانی که ناپلئون هیل تصمیم می گیرد آشپزان درباری همانند سربازان لباس مشخصی داشته باشند تا به راحتی قابل تشخیص باشند. لباس کار آشپزی در آن زمان تنها یک پیشبند یا روپوش ساده سفید با جنس لباس های معمولی بوده است، پس از گذشت زمان و پیشرفت تکنولوژی همچنین توجه به مسائل ایمنی لباس های امروزی آشپزی پدید آمدند. به عبارتی در لباس آشپزی امروزی به خوبی تمام نکات ایمنی رعایت شده و می توان با خیال راحت به آشپزی پرداخت. این در حالی است که همچنان برخی از افراد از لباس های عادی و معمولی روزمره خود برای آشپزی استفاده می کنند، که ممکن است همانند زمان های قدیم هنگام آشپزی آسیب های جدی ببینند. بنابراین هنگام آشپزی تنها برای زیبایی و یکپارچگی از لباس کار استفاده نمی شود و بیشتر برای حفظ سلامتی از آن استفاده می کنند.با پیشرفت هایی که در تکنولوژی به وجود آمده است، جنس لباس کار آشپزی تغییراتی داشته است. از آنجایی که سفید رنگ جا افتاده ای برای لباس آشپزی به شمار می رود، می توان رنگ های سفید نانو را برای این لباس ها استفاده کرد. پارچه های نانو لکه های چربی و غذا را جذب نمی کند و به راحتی پاک می شود.
لباس آشپزی از رنگ سفید بوده تا همواره تمیز نگاه داشته شوند بنابراین این بهانه که هنگام آشپزی زود کثیف می شود قابل قبول نیست. به همین دلایل لباس آشپزی بسیار زیاد شسته می شود، بنابراین جنس این لباس باید از پارچه های درجه یک و عالی مطابق با استانداردهای روز جهان انتخاب می شود.
لباس آشپزی یک لباس کار به شمار می رود و شامل یک روپوش، یک شلوار، کفش و کلاه می باشد. روپوش آشپزان می تواند آستین بلند و یا کوتاه باشد. ولیکن برای محیط هایی که آشپز در برابر شعله های بزرگ و حرارت زیاد کار می کند، لباسی پیشنهاد می شود که به خوبی بتواند از تمام اعضای بدن محافظت کند. یکی از جدی ترین سختی های کار آشپزی این است که افراد باید مدت زمان طولانی سرپا بایستند و این امر منجر به انتخاب کفش بسیار راحت و مناسب می شود.
لباس کار آشپزی برای آشپزان و سرآشپزان با رنگ ها وطرح های متنوع و متفاوت از الزامات این شغل محسوب میشود. اما در انتخاب نوع لباس کار آشپزی باید به دو اصل مهم اهمیت داد : اول اینکه لباس کار آشپزی برای کار کردن راحت باشد و هم ظاهر آشپز و سرآشپز را شکیل تر کند. لباس کار آشپزی از زمان ناپلئون مرسوم شد. ناپلئون می خواست که آشپزهایش از ظاهر خاص و متفاوتی برخوردار باشند.
چرا بهتر است روپوش آشپزها به رنگ سفید باشد؟
لباس کار سرآشپزها، ابزاری کاربردی برای آنان است. با وجود اینکه در چند سال اخیر شاهد لباس کار آشپزی با رنگ های متنوع هستیم اما همچنان روپوش آشپزی به رنگ سفید مرسوم و محبوب است. رنگ سفید به این دلیل که زودتر آلودگی ها را نشان می دهد و با یک شستشوی ساده ه حالت قبل بر میگردد. درخشان و زیبا می شود.
استفاده از رنگ های تیره برای روپوش آشپزی باعث میشود هم لکه های بیشتری را بر خود نشان دهد و هم به هیچ وجه پاک کردن این لکه ها از روی آنان ساده نیست. رنگ سفید باعث اعتماد بیشتر مشتریان به غذا و محیط رستوران می شود. رنگ سفید گرمای کمتری را به خود جذب میکند و در نتیجه به خنک ماندن آشپز در فضای آشپزخانه کمک بیشتری می کند.
تجهیزات لباس کار آشپزی
معمولا روپوش های سرآشپزان باید از آستین های بلندی برخوردار باشد تا از پاشیدن روغن داغ و مواد دیگر به دست جلوگیری شود و از پوست دست محافظت کند.
روپوش آشپزان از یک لایه جلویی برخوردار است که بسته شده و باعث محافظت از لباس آشپز می شود و بعد از کثیف شدن می تواند به آسانی تعویض کند.
دکمه های روپوش معمولا از جنس نخ و به صورت گره هایی نسبتا بزرگ هستند تا احتمال شکسته شدن آنها کمتر باشد. روپوش های شیک معمولا از دکمه ها نخی استفاده می شود.
کلاه و کفش سرآشپز
کلاه آشپزی از جمله مهمترین بخش های لباس آشپزی است. این کلاه ها معمولا سفید، نخی و اندکی بلند است و به خوبی می توانند گردش جریان هوا را برای فرد فراهم کنند. کلاه آشپز هر چقدر بلندتر باشد نشان از حرفه ای بودن سرآشپز دارد. استفاده از کلاه آشپزی به دلیل بسیار مهمی قابل استفاده است و آنهم این است که از افتادن مو به داخل غذا جلوگیری می شود.
کفش سرآشپز باید چند ویژگی مهم داشته باشد. اول اینکه باید به اندازه کافی، راحت باشد تا امکان حرکت راحت سرآشپز را فراهم کند. مورد بعدی اینکه از لیز خوردن جلوگیری کند و سوم اینکه کفش سرآشپزان باید از رویه محکمی برخوردار باشد تا در صورت افتادن اشیا سنگین و خطرناک مانند ظروف آشپزخانه یا چاقو بر روی پا، از پا محافظت کند.
نکته مهمی که باید مد نظر قرار گیرد این است که از لباس کار آشپزی نباید بیرون از محیط کار استفاده کرد چرا که باعث آلوده شدن محیط کار می شود. حداقل هفته ای یکبار باید با مواد شوینده شست و شو را انجام داد.
خرید لباس کار آشپزی را می توانید در ایمن پوش آردم انجام دهید. دوخت یادگار سالهاست که در زمینه طراحی و تولید لباس کار آشپزی فعالیت دارد.
روپوش آشپزي مناسب براي سرآشپزها چه ويژگي هايي بايد داشته باشد
فلسفه لباس آشپزي به زمان هاي گذشته و دور بازمي گردد، زماني که ناپلئون هيل تصميم مي گيرد آشپزان درباري همانند سربازان لباس مشخصي داشته باشند تا به راحتي قابل تشخيص باشند. لباس کار آشپزي در آن زمان تنها يک پيشبند يا روپوش ساده سفيد با جنس لباس هاي معمولي بوده است، پس از گذشت زمان و پيشرفت تکنولوژي همچنين توجه به مسائل ايمني لباس هاي امروزي آشپزي پديد آمدند. به عبارتي در لباس آشپزي امروزي به خوبي تمام نکات ايمني رعايت شده و مي توان با خيال راحت به آشپزي پرداخت. اين در حالي است که همچنان برخي از افراد از لباس هاي عادي و معمولي روزمره خود براي آشپزي استفاده مي کنند، که ممکن است همانند زمان هاي قديم هنگام آشپزي آسيب هاي جدي ببينند. بنابراين هنگام آشپزي تنها براي زيبايي و يکپارچگي از لباس کار استفاده نمي شود و بيشتر براي حفظ سلامتي از آن استفاده مي کنند.
با پيشرفت هايي که در تکنولوژي به وجود آمده است، جنس لباس کار آشپزي تغييراتي داشته است. از آنجايي که سفيد رنگ جا افتاده اي براي لباس آشپزي به شمار مي رود، مي توان رنگ هاي سفيد نانو را براي اين لباس ها استفاده کرد. پارچه هاي نانو لکه هاي چربي و غذا را جذب نمي کند و به راحتي پاک مي شود.
لباس آشپزي از رنگ سفيد بوده تا همواره تميز نگاه داشته شوند بنابراين اين بهانه که هنگام آشپزي زود کثيف مي شود قابل قبول نيست. به همين دلايل لباس آشپزي بسيار زياد شسته مي شود، بنابراين جنس اين لباس بايد از پارچه هاي درجه يک و عالي مطابق با استانداردهاي روز جهان انتخاب مي شود.
لباس آشپزي يک لباس کار به شمار مي رود و شامل يک روپوش، يک شلوار، کفش و کلاه مي باشد. روپوش آشپزان مي تواند آستين بلند و يا کوتاه باشد. وليکن براي محيط هايي که آشپز در برابر شعله هاي بزرگ و حرارت زياد کار مي کند، لباسي پيشنهاد مي شود که به خوبي بتواند از تمام اعضاي بدن محافظت کند. يکي از جدي ترين سختي هاي کار آشپزي اين است که افراد بايد مدت زمان طولاني سرپا بايستند و اين امر منجر به انتخاب کفش بسيار راحت و مناسب مي شود. کفش ايمني مناسب براي آشپزان بايد علاوه بر راحتي و نرم بودن براي فشار نياوردن به پا و کمر، سبک باشد تا در قدم برداشتن خستگي بيش از اندازه براي آشپزان ايجاد نکند.
لباس کار آشپزی مناسب برای سرآشپزها چه ویژگی هایی باید داشته باشد
فلسفه لباس آشپزی به زمان های گذشته و دور بازمی گردد، زمانی که ناپلئون هیل تصمیم می گیرد آشپزان درباری همانند سربازان لباس مشخصی داشته باشند تا به راحتی قابل تشخیص باشند. لباس کار آشپزی در آن زمان تنها یک پیشبند یا روپوش ساده سفید با جنس لباس های معمولی بوده است، پس از گذشت زمان و پیشرفت تکنولوژی همچنین توجه به مسائل ایمنی لباس های امروزی آشپزی پدید آمدند. به عبارتی در لباس آشپزی امروزی به خوبی تمام نکات ایمنی رعایت شده و می توان با خیال راحت به آشپزی پرداخت. این در حالی است که همچنان برخی از افراد از لباس های عادی و معمولی روزمره خود برای آشپزی استفاده می کنند، که ممکن است همانند زمان های قدیم هنگام آشپزی آسیب های جدی ببینند. بنابراین هنگام آشپزی تنها برای زیبایی و یکپارچگی از لباس کار استفاده نمی شود و بیشتر برای حفظ سلامتی از آن استفاده می کنند.با پیشرفت هایی که در تکنولوژی به وجود آمده است، جنس لباس کار آشپزی تغییراتی داشته است. از آنجایی که سفید رنگ جا افتاده ای برای لباس آشپزی به شمار می رود، می توان رنگ های سفید نانو را برای این لباس ها استفاده کرد. پارچه های نانو لکه های چربی و غذا را جذب نمی کند و به راحتی پاک می شود.
لباس آشپزی از رنگ سفید بوده تا همواره تمیز نگاه داشته شوند بنابراین این بهانه که هنگام آشپزی زود کثیف می شود قابل قبول نیست. به همین دلایل لباس آشپزی بسیار زیاد شسته می شود، بنابراین جنس این لباس باید از پارچه های درجه یک و عالی مطابق با استانداردهای روز جهان انتخاب می شود.
لباس آشپزی یک لباس کار به شمار می رود و شامل یک روپوش، یک شلوار، کفش و کلاه می باشد. روپوش آشپزان می تواند آستین بلند و یا کوتاه باشد. ولیکن برای محیط هایی که آشپز در برابر شعله های بزرگ و حرارت زیاد کار می کند، لباسی پیشنهاد می شود که به خوبی بتواند از تمام اعضای بدن محافظت کند. یکی از جدی ترین سختی های کار آشپزی این است که افراد باید مدت زمان طولانی سرپا بایستند و این امر منجر به انتخاب کفش بسیار راحت و مناسب می شود.
قرارداد سئو سایت باید شامل چه مواردی باشد ؟